Artisan Raspberry Vinegar

Artisan Himbeeressig wird zu 100 % aus ganzen britischen Himbeeren hergestellt.

Schaut man sich die Inhaltsstoffe vieler Himbeeressige an, erkennt man, dass diese oft einen anderen Essig als Basis enthalten, dem ein Himbeergeschmack hinzugefügt wird. Unsere Essige werden nicht so hergestellt. Wir beginnen mit Himbeeren aus ganzen Früchten – ohne Konzentrate, ohne künstliche Aromen – und pressen den gesamten süßen Saft aus, der dann zu einem reichhaltigen Himbeerwein vergoren wird. Dann verwenden wir unser langsames, traditionelles Essigherstellungsverfahren, um diesen Wein in den reinsten Himbeeressig umzuwandeln, den Sie finden können. Das Einzige, was wir hinzufügen, ist etwas Zucker zum Süßen, sobald es fertig ist.